まとめ買いや備蓄品のためのスペースとして、注目が高まっている「パントリー」。キッチン周りをスッキリ保ちながら、食材や日用品の管理ができる便利な空間です。しかし、収納に用いるアイテムや動線によっては、「思ったより使いにくい」と感じられるケースも少なくないようです。
今回は、パントリーの事例をもとに、後悔しないパントリー作りのポイントや、収納のコツ、おすすめのインテリア建材を紹介します。
- 目次
- そもそもパントリーとは？ニーズが高まる背景とメリットも
- 「作ったけれど使いにくい…」パントリーの後悔ポイントは？
- 後悔しない！パントリー事例3つ
- パントリーの湿気・カビ対策は？
- 管理しやすいパントリーの鍵は“動線”と“可動性”
そもそもパントリーとは？ニーズが高まる背景とメリットも
パントリーとは、キッチン周りに設ける「食品や日用品をストックする専用の空間」のこと。例えば、まとめ買いした食材や飲料、ティッシュや洗剤など、「すぐには使わないけど、必要な日用品」をまとめて保管できる場所です。
特に最近では、防災意識の高まりから非常食や備蓄品を保管している家庭も増えています。収納力のあるパントリーなら、「キャビネットなどのキッチン収納だけではものが収まりきらない」という悩みにも応えてくれるでしょう。
また、LDKから見えにくい位置にパントリーを設けて、冷蔵庫などの家電もまとめて収めるケースもあり、「LDKをスッキリ見せたい」「生活感を抑えたい」といったニーズにも対応できるのが魅力です。
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「作ったけれど使いにくい…」パントリーの後悔ポイントは？
幅広い使い方が可能なパントリーですが、動線やレイアウトをしっかり考えておかないと「せっかく作ったのに使いにくい」などの後悔につながりかねません。よくある後悔ポイントから、どのような点に注意すべきかを見ていきましょう。
（１）キッチンからの動線が悪い
パントリーはキッチンの近くに設置するのが基本ですが、回り込まないと入れない位置や、キッチンから離れた距離にある場合、日常的に使いづらくなります。「何を、いつ使うか」を想定して、スムーズに出入りできる配置を意識しましょう。
（２）広すぎて「倉庫化」してしまう
パントリーは、広ければ良いというわけではありません。広すぎると収納物の把握が難しくなり、賞味期限切れや二重買いの原因になります。管理しやすい広さを意識し、見渡せる範囲に収めることが大切です。
（３）棚の奥行きが深すぎる
奥行きの深い棚は収納力が高い反面、奥の物が見えにくく、在庫管理がしづらくなります。棚の手前と奥で使い分けが必要になり、使い勝手が低下することも。見渡しやすく取り出しやすい、浅めの棚を選ぶのがおすすめです。
（４）棚が可動式ではない
収納する物は暮らしの変化とともに変わるため、固定棚だけでは対応しきれない場合があります。高さが調整できないと、スペースの無駄や使いにくさにつながることも。長く使うことを見越して可動棚を採用するなど、柔軟にレイアウトを変えられるようにしておくと安心です。
（５）換気・湿気対策の不足
換気が不十分なパントリー内は、熱や湿気がこもりやすく、食品の劣化やカビの原因になります。通気性を確保するアイテムや、空気の流れを意識した設計を取り入れましょう。
後悔しない！パントリー事例3つ
パントリーは、レイアウトや工夫次第で使い勝手が大きく変わります。どのような点を意識すべきかを、具体的な事例とともに紹介します。
事例1：キッチンから数歩で届く、最短動線のパントリー
キッチンの背面に配置されたパントリーの事例です。こちらの特徴は、キッチンからの距離が近いこと。調理台のすぐ後ろに位置しているため、料理の途中でもサッと取りに行くことができ、移動への負担を感じさせません。
また、キッチン以外のリビングやダイニングからパントリー内が見えづらい配置なので、生活感を隠しつつ、すっきりとしたキッチンを保つことができます。
パントリー内部は広さ1畳強のコンパクトなサイズ感。全体を見渡しやすく、管理がしやすいのもポイントです。両側とも可動棚を設置し、奥の壁には、マグネット対応のアクセントボードを設置して、空間を有効活用しています。
▼この事例の使用アイテム：
すっきり棚（商品を見る）
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事例2：棚のレイアウトを工夫して、使いやすさを重視
約1.5畳の空間に、L字型に棚を組み合わせた事例です。棚の側面を生かして、食品ネットやエプロンなどをかけられる壁面収納スペースを確保。ほとんどの棚の奥行きが40cmと浅めなので、物の管理がしやすくなっています。
また、部分的に設置された奥行きの深い棚は、棚板をL字にするなど見やすさに一工夫。使い勝手の良さを追求した、無駄のない空間に仕上がっています。
▼この事例の使用アイテム
ヴィータス パネル（商品を見る）
事例3：ウォークスルー型のゆったりパントリー
開口部が2カ所ある、ウォークスルータイプのパントリー事例です。キッチンとパントリーを回遊できる動線で、家事効率を高められるうえ、風通しが良くなり、食品が劣化しにくい環境を保てます。
また通り抜けられることで、「収納の奥にものを詰め込んでしまう」ことも軽減できます。
このパントリーの広さは約2畳。広さがある分、奥行きの浅い棚を中心にさまざまな棚や壁面収納を設けて、使いたいもの・買い足したいものが一目でわかるように設計。
また、買い物後に一旦荷物を置く場所や、ストック品の整理をするための作業スペースも設置しました。
▼この事例の使用アイテム
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パントリーの湿気・カビ対策は？
キッチンの近くに配置されるパントリーは、湿気や匂いがこもりやすい空間。中には、カビに困っているという声も。
そこで、換気やカビ対策におすすめなのが、リクシルの室内窓「デコマド」やルーバードアです。どちらも風を通してくれるので、パントリーに取り入れていただきたいアイテム。
また、室内窓やルーバードアは、見た目もおしゃれなので、「デザイン性を高めたい」という人にもおすすめです。
管理しやすいパントリーの鍵は“動線”と“可動性”
パントリー作りで大切なポイントは、キッチンからの動線と、生活の変化に対応できる可動性です。「この場所に置くものはこれ！」と決めすぎてしまうと、後になって使いにくさを感じてしまうことも。
「とりあえず何かを置いておく場所」といった収納計画の余白を作っておく、後から棚の高さを変えられる設計にしておくなど、柔軟さも意識しておくことが、長く快適に使うためのコツです。
パントリーの設置を考えている人は、毎日のキッチン周りでの動きをイメージしながら、計画してみてはいかがでしょうか。
取材執筆：佐藤有香
